Újságunk három lelkes munkatársa úgy döntött, hogy ezentúl minden héten saját receptekkel örvendeztetik meg olvasóinkat. Ők hárman nemcsak a szerkesztőség és a kiadó elkötelezett tagjai, hanem a konyha szerelmesei is, akik szívesen megosztják gasztronómiai tapasztalataikat és kreatív ötleteiket. Az általuk ajánlott fogások között lesznek gyors, praktikus megoldások, ünnepi alkalmakra szánt finomságok és ínycsiklandó nemzetközi ízek is.

Kísérjék figyelemmel hétről hétre rovatunkat, és merítsenek ihletet kollégáink konyhai műhelyéből!

Biztosan mindenki ismeri az érzést, amikor valami könnyűre, sósra, de krémesre vágyunk. Ez az étel pont ilyen zöldséges fogás, a tejszín- és sajttartalma miatt elegendő fehérjét is tartalmaz ahhoz, hogy ne éhezzünk meg túl hamar. A gnocchi olasz tésztafajta, leginkább a krumplinudlira hasonlít, csak az alakja inkább kilapított labda. Elbíbelődhet vele az ember, akár gyerekekkel is jó móka, és finomabb is házilag, de én inkább félkészen szoktam megvenni. A receptben a zöldségek is szabadon variálhatók.