ELKÉSZÍTÉS:

A megtisztított sütőtökből 2,5-3 centiméter széles karikákat/ szeleteket vágunk, amelyeket a tepsiben tizenöt percig elősü- tünk. A camambert sajtot szintén hosszanti karikákra vágjuk. (Amikor mélyhűtőben előhűtöm körülbelül harminc percre, ak- kor négy, egyébként csak három szelet jön ki egy 200 grammos sajtból.) A sütőtökszeletekre rátesszük a sajtot, a diót, a rozmaringot, és meglocsoljuk egy kicsit a választott olajjal. 200 fokos sütőben további tizenöt-húsz perc alatt készre sütjük. Amikor a tök már puha, és a sajt is ráolvadt, a dió megpirult, akkor készen van. Melegen, pirítóssal tálaljuk.