Szerelmeslevél
Február a szerelmesek hónapja, ilyenkor ünnepeljük a házasság hetét is. Ezt a könnyű levelest viszont bármikor bárkinek elkészíthetjük: a szeretetünket fogja tükrözni hónaptól, évszaktól függetlenül reggelire vagy csak a délutáni kávéhoz, teához.
HOZZÁVALÓK (6 DB)
• 1 db bolti leveles tészta
• 6 tk piros színű, sűrű lekvár
ELKÉSZÍTÉS
A leveles tésztát (de kelt tésztát is lehet) kiterítjük, 2x3 db téglalapra vágjuk, alaposan megkenjük őket a választott piros lekvárral (eper, meggy, csipkebogyó, sütésálló vegyes íz), majd mint egy duci palacsintát, lazán feltekerjük külön-külön mind a hatot. A kapott rudat félbehajtjuk úgy, hogy ne egymás mellett, hanem egymás tetején pihenjenek a rétegek. Egy éles késsel a hajtott végénél bevágjuk, de nem végig, majd szív alakban kiborítjuk a fél rudakat oldalra. Sütőpapírra helyezve 180 fokon aranybarnára sütjük. A tetejét porcukorral meghintve tálaljuk – szeretettel!
A tálalóedény a Magyar Református Szeretetszolgálat manufaktúrájában készült DIACONIA termék, amely a leghátrányosabb helyzetű településeken szakmát, munkát és megélhetést ad az ott élőknek